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本文目录

1. 家常翅中最简单做法
2. 卤鸭翅的鸭翅家常做法王刚
3. 炸鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频

家常翅中最简单做法

食材清单

鸡翅中10个、土豆1个 、做大全彩椒3个
、常鸭翅的菜香葱3根 、做法姜5片

烹饪步骤

1/13

处理鸡翅 ，家常将鸡翅两侧剪开

2/13

剪刀沿着骨头剪开，两面都要操作

3/13

旋转剥离去骨 ，处理所有鸡翅备用

4/13

准备腌制鸡肉 ，香葱切段

5/13

生姜切片

6/13

最后加入料酒抓制均匀腌制30分钟

7/13

蔬菜切成小拇指粗细的条状备用

8/13

将切好的蔬菜插入鸡翅中，处理全部鸡翅备用

9/13

调制酱汁依次放入盐 ，白糖 ，蚝油
，生抽，老抽，胡椒粉 ，并搅拌均匀，可根据口味调整比例

10/13

热锅下油 ，大蒜炝锅至爆出香味

11/13

放入鸡翅 ，变色后翻面煎至金黄

12/13

加入刚刚调制好的酱汁 ，小火焖至20分钟

最后一步

最后撒上香葱芝麻 ，一道色香味俱全的时蔬无骨鸡翅就做好了

卤鸭翅的家常做法王刚

主料:鸭翅6只

辅料:生姜8克，盐3克，大蒜5克  ，老抽2汤匙 ，冰糖20克 
，生抽1汤匙，干辣2克 ，草果2个，香叶5片，花椒适量桂皮1段，八角2个 
。

1.鲜鸭翅去尽残毛，清洗干净
 ，放入沸水锅内汆烫，捞出反复清洗干净备用。

2.将草果、香叶 、桂皮 、花椒 、八角用纱布包裹做成料包。

3.锅加水，加入葱段、姜片、干辣椒及卤料包。

4.锅中加入老抽、生抽、盐、冰糖
、焯好的鸭翅 。

5.大火烧开  ，转小火
，卤制20分钟，关火 。浸泡在卤之中，待入味 ，即可食用。

炸鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频

炸鸭翅的做法

1.鸭翅洗净,放入盐 、醋 、蒜末 、姜末、料酒  、少许白糖腌制1小时

2.准备好香炸粉

3.将腌好的鸭翅均匀地裹上香炸粉

END
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